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레시피

건강한 저탄수 브런치, 단호박 오트 팬케이크 & 애플사이다비네거 에이드 여러분의 건강한 삶을 위해 한화생명이 소개해드릴 마지막 저탄수 레시피는 바로 ‘단호박 오트 팬케이크 & 애플사이다비네거 에이드’입니다. 친구들과 만나서 즐기는 브런치, 가볍고 건강하다고 생각하기 쉬운데요. 브런치에는 계란, 야채 등 건강한 음식도 있지만 프렌치 토스트, 크로와상 등 밀가루로 만든 고탄수 음식과 소시지, 베이컨 같은 염분이 높은 가공 식품도 많기 때문에 생각보다 가벼운 메뉴가 아니라는 사실! 그래서 오늘은 여유로운 브런치를 즐기고 싶을 때, 건강한 식단을 지키면서 즐길 수 있는 메뉴를 준비했습니다. 바로 단호박 오트 팬케이크 & 애플사이다비네거 에이드인데요. 지금부터 혈당을 조금만 올리면서 조금 더 건강하게 즐기는 저탄수 브런치 요리를 함께 만들어 보도록 하겠습니다. KEY재료 소개! 1... 2023. 9. 1. 더보기
시원하게 만나는 여름의 맛, 땅콩버터 & 땅콩비빔면 여러분의 건강한 삶을 위해 한화생명이 소개해 드릴 아홉 번째 저탄수 레시피는 바로 '땅콩버터와 땅콩비빔면' 입니다. 더운 여름, 가장 생각나는 음식은 무엇이신가요? 얼음 동동 띄워진 시원한 냉국수가 떠오르시지 않나요? 땀을 많이 흘린 날, 입맛이 없는 날 시원하게 먹기 좋은 건강식! 오늘은 냉장고 속 재료들을 활용해 쉽게 만들 수 있는 땅콩버터와 땅콩비빔면을 소개해드리겠습니다. KEY재료 소개! 1. 땅콩 땅콩을 비롯한 견과류는 불포화지방산이 풍부해 콜레스테롤 수치의 균형을 맞춰주어 혈관 건강에 아주 큰 도움을 줍니다. 또한, 칼륨, 비타민B, 엽산이 풍부해 피로회복에도 좋으며, 식이섬유가 풍부해 장운동을 촉진해 주기도 합니다. 또한 적은 양으로도 포만감을 느끼게 해 다이어트에도 도움을 줍니다. 2. 오.. 2023. 8. 16. 더보기
쉽게 만드는 건강하고 얼큰한 맛, 애호박 고기찌개 여러분의 건강한 삶을 위해 한화생명이 소개해 드릴 여덟 번째 저탄수 레시피는 바로 ‘애호박 고기찌개’입니다. 건강한 식단을 지키면서 가장 힘든 날은 어떤 날일까요? 한국인이라면 다들 공감하실 텐데요. 바로 얼큰하고 자극적인 국물이 당기는 날입니다. 회식 다음날 해장을 하고 싶을 때나 유난히 스트레스를 많이 받은 날이면 매콤 짭짤한 국물 생각이 간절한데요. 오늘은 이렇게 자극적인 국물이 당기는 날 냉장고에 있는 재료들로 쉽게 만들 수 있는 건강한 메뉴, 애호박 고기찌개를 함께 만들어 보도록 하겠습니다. KEY재료 소개! 1.애호박 애호박은 항산화 작용이 뛰어난 식재료 중 하나로 콜레스테롤을 낮춰주고, 체내 노폐물 배출과 해독 작용에 아주 좋습니다. 또한 비타민C와 칼륨, 식이섬유가 풍부하기 때문에 혈당 조.. 2023. 8. 4. 더보기
저탄수&저당 치팅 레시피, 병아리콩 치킨너겟과 두유치폴레소스 여러분의 건강한 삶을 위해 한화생명이 소개해드릴 일곱 번째 저탄수 레시피는 바로 ‘병아리콩 치킨너겟과 두유치폴레소스’입니다! 건강한 삶을 위한 저탄수 식단의 핵심 포인트는 바로 '오래 지속하는 것'인데요. 탄수를 낮춘 식사의 경우 장기적으로 지속되어야 그 효과를 발휘하기 때문입니다. 그렇지만 스트레스를 많이 받은 날이나, 여성들의 경우 월경 전 증후군(PMS)이 찾아오면 기름진 음식에 대한 폭식 욕구가 찾아오는 것을 피할 수 없죠. 오늘은 이렇게 ‘치팅’하고 싶은 폭식 욕구 가득한 날, 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 입터짐 방지 메뉴! 병아리콩 치킨너겟과 두유치폴레소스를 소개해드리도록 하겠습니다. KEY재료 소개! 1.병아리콩 병아리콩은 지방이 적고, 단백질이 풍부한 식재료로 종양의 성장을 억제해주는 사.. 2023. 7. 21. 더보기
건강한 해장식! 현미밥 연어 오차즈케와 가지된장구이 여러분의 건강한 삶을 위해 한화생명이 소개해 드릴 여섯 번째 저탄수 레시피는 바로 ‘현미밥 연어 오차즈케와 가지된장구이’입니다. 항상 피곤한 현대인들을 위한 간에 좋은 든든한 건강식 레시피! 간에 좋은 녹차와 연어로 건강을 챙기는 것은 기본이고, 참깨와 흑임자로 고소한 맛을 살린 '현미밥 연어 오차즈케'와 감칠맛과 식감으로 식욕을 돋우는 '가지된장구이', 지금부터 함께 만들어 볼까요? *오차즈케: 차의 높임말 표현인 ‘오차’와 담그다 라는 뜻의 ‘쓰케루’ 가 합쳐진 말로 녹차에 밥을 말아먹는 일본식 국밥 KEY재료 소개! 1.녹차 녹차는 다양한 항산화제와 폴리페놀을 함유한 것으로 유명한 대표적인 잎차로, 치매와 암 예방에 효과가 있습니다. 또한 인슐린 감수성을 개선, 혈당관리에 도움을 주고 그 외에도 면.. 2023. 7. 7. 더보기
건강에 감성까지 더한 레시피, 매콤 버터 소스 수란 여러분의 건강에 진심인 한화생명이 이번에 소개해 드릴 다섯 번 째 저탄수 레시피는 바로 ‘매콤 버터 소스 수란’입니다. 감성적인 디저트로 유행하고 있는 그릭요거트도 든든한 한 끼가 될 수 있다는 사실! 트렌디한 디저트의 무한 변신, 오늘은 가볍지만 든든한 그릭요거트로 만든 건강한 한 끼를 준비해봤습니다. 양질의 단백질이 풍부한 ‘달걀’과 프로바이오틱스가 가득한 ‘그릭요거트’로 만든 소스의 만남! 간식으로만 먹던 요거트를 더 맛있고 색다르게, 건강한 한 끼로 즐길 수 있는 '매콤 버터 소스 수란' 함께 만들어 보시죠! KEY재료 소개! 1. 그릭요거트 그릭요거트는 일반 요거트에 비해 유당이 적고 단백질이 많이 함유되어 있어 다이어트에 좋고, 프리바이오틱스가 풍부해 장내 유익균을 증가시켜 소화기 건강에 도움.. 2023. 6. 23. 더보기
저탄수 도시락 레시피! 두부밥을 채운 토핑 유부초밥 다가온 6월, 한층 푸르러진 풍경과 따뜻해진 햇살에 가족, 친구들과 함께 피크닉을 계획하시는 분이 많으실텐데요. 그래서 한화생명이 준비한 네 번째 저탄수 레시피는 나들이 길에 꼭 맞는 도시락 메뉴, ‘두부밥을 채운 토핑 유부초밥’ 입니다. 화려한 비주얼과 뛰어난 맛으로 오감을 만족시킬 피크닉 맞춤 레시피! 고단백 저당 식품으로 알려진 ‘두부’와 식이섬유가 풍부한 통곡물 ‘현미’를 섞은 두부밥을 활용한 저탄수 유부초밥, 지금부터 같이 만들어볼까요? KEY재료 소개! 1. 두부 두부는 GI 지수(혈당지수)가 42인 대표적인 저당식품으로 당뇨 환자에게 좋은 식품 중 하나로 알려져있습니다. 또 항산화 물질인 '아이소플라본'이 풍부한 콩으로 만들어져 암 예방과 심혈관계 질환에 도움이 되는 식품입니다. 2. 현미 .. 2023. 6. 9. 더보기
쉽고 재밌는 건강 간식 레시피! 후무스와 포두부 나초 여러분의 건강한 삶을 위해 한화생명이 소개해 드릴 세 번째 저탄수 레시피는 바로 ‘후무스와 포두부 나초’입니다. 출출한 오후의 허기를 달래주는 건강한 간식 레시피. 풍부한 단백질이 함유된 ‘포두부’와 소화에 좋은 병아리콩으로 만들어진 중동의 소스, 후무스! 입도 몸도 행복과 건강함으로 채워주는 건강한 간식 후무스와 포두부 나초! 지금부터 함께 만들어 볼까요? KEY재료 소개! 1. 병아리콩 병아리콩은 인슐린 조절에 도움을 줘 지방 축적을 방지하는 식품 중 하나인데요. 또, 종양의 성장을 억제하는 사포닌 성분이 풍부해서 암 예방에도 좋다고 합니다. 2. 포두부 포두부의 주원료인 콩에는 식물성 단백질이 풍부하게 함유되어 있는데요. 식물성 단백질은 콜레스테롤 농도를 감소시켜 동맥경화를 예방해 주는 역할을 합니.. 2023. 5. 26. 더보기