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파스타

건강한 면요리! 저탄수 봉골레 파스타 레시피 여러분의 건강과 삶을 케어하기 위해 한화생명이 건강식 요리연구가 윤지아와 함께 준비한 두 번째 저탄수 레시피! 바로 ‘두부면 돌미나리 봉골레 파스타’입니다. 쫄깃한 면발에 매콤한 국물, 라면은 남녀노소 모두에게 인기 많은 음식 중 하나죠. 그런데 밀가루로 만들어진 라면 면발이 혈당을 올리는 주범이란 것, 혹시 알고 계셨나요? 그래서 오늘 혈당을 올리는 밀가루면 대신 ‘두부면’을 활용해 탄수화물을 줄인 저탄수 파스타 레시피를 준비해 봤습니다. 오늘 소개해드릴 파스타 레시피는 봄 제철 재료인 싱싱하고 향긋한 돌미나리와 바지락을 활용해 맛과 건강을 모두 더한 메뉴입니다. 봄의 싱그러움을 닮은 오늘의 요리, 지금부터 함께 만들어볼까요? KEY재료 소개! 1. 돌미나리 봄 제철을 맞은 돌미나리는 노폐물 배출에 탁.. 2023. 5. 12. 더보기
다이어트 중에도 맛있게 먹을 수 있는 ‘고기’는? 요즘 정말 너무나 덥~~습니다. 104년만의 가뭄과 30도가 넘는 불볕더위로 조금만 돌아다녀도 땀방울이 맺힐 지경입니다. 그뿐이겠습니까? 이렇게 온도가 급격하게 상승하면 때때로는 사람의 기분부터 먼저 지치게 됩니다. 그렇기에 에어컨이나 선풍기 등 차가운 환경만 찾게 되고, 차가운 음식을 먹게 되죠. 더울 때 찬 것을 찾고 추울 때 더운 것을 찾는 것이 자연스러운 일 같지만 요즘처럼 더울 때에는 찬 것만을 먹는 건 매우 나쁜 일입니다. 그렇기에 ‘보양식’이 여름에 필요한 이유이기도 하죠. 보통 ‘보양식’하면 삼계탕, 장어 등을 대표적으로 꼽을 수 있는데요. 현대에 들어서 웰빙 열풍이 불며 자연스레 보양식으로 떠오르는 음식이 있습니다. 바로 ‘오리’입니다. ▶다이어트 때문에 고기를 안 먹는다구? 우리나라에서.. 2012. 6. 28. 더보기