본문 바로가기

노화 방지

약식동원(藥食同源), 음식이 곧 약이다! 유난히도 무더웠던 지난 여름의 찌는 듯한 폭염도 물러가고 어느 새 가을로 접어드는가 싶더니 벌써 밤낮의 일교차가 심해지면서 감기환자가 하나 둘씩 늘고 있네요. 기온의 변화가 심한 환절기에 감기에 걸리지 않으려면 따뜻하게 체온을 잘 유지하고 면역력을 증대하는 것이 무엇보다 중요 합니다. 면역력도 높이고 성인병도 예방하면서 활력이 넘치는 건강한 삶을 누릴 수 있는 일석삼조의 효과를 거둘 수 있는 좋은 방안이 없을까 하고 오래 전부터 고민하든 끝에 필자가 스스로 고안해 낸 방법이 있어 이를 소개해 드리고자 합니다. 조선시대 최고의 의학서인 허준의 동의보감과 옛날 많은 의서들에 자주 회자되는 약식동원(藥食同源) 즉 ‘약과 음식은 그 근원이 같다’라는 말에 대해 확고한 믿음을 갖고 있기에 일상에서 쉽게 접하는 음.. 2017. 10. 30. 더보기
달콤한 초콜릿이 다이어트에도 도움이 된다? 독일의 대문호 괴테는 사랑에 빠진 여성에게 항상 꽃과 ‘이것’을 함께 선물했다고 합니다. 그것은 바로 초콜릿! 초콜릿은 이제 한국에서도 무척 대중적인 디저트가 되었는데요. 발렌타인데이나 화이트데이, 심지어 빼빼로데이 등 특별한 날뿐 아니라 시험을 앞둔 수험생이나 등산을 하는 분들도 꼭 챙기는 먹거리입니다. 몇 세기를 걸쳐 사랑받아 온 ‘음료의 왕’ 초콜릿. 건강과 영혼을 달콤하게 만드는 초콜릿에 대한 이야기를 살펴보겠습니다. ▶전 세계에서 사랑받는 슈퍼스타는 초콜릿, 가장 인기 있는 나라는 어디? 한국에서 처음으로 초콜릿을 맛본 사람은 누구일까요? 러시아 공관 부인을 통해 이 달콤한 과자를 만난 이는 바로 명성왕후라고 합니다. 왕실 선물로 오갈 정도로 귀했던 초콜릿. 원래 멕시코 원주민들이 약용 카카오 .. 2015. 11. 11. 더보기