건강 수명 늘리고 싶다면, 다양한 컬러와 풍부한 영양 가득한 컬러푸드 먹어보자
우리는 매일 식사를 하며 다양한 식품을 접합니다. 식탁 위에 올라오는 식품은 다양한 색을 갖고 있는데요. 고운 천연 빛깔을 가지고 있는 식품을 우리는 ‘컬러푸드(Color Food)’라고 합니다. 식품에 색깔은 ‘피토케미컬’이라는 성분에 의해 고운 빛깔을 낼 수 있죠. 피토케미컬은 식품의 색뿐만 아니라 식품 고유의 독특한 맛과 향을 부여하고, 항산화 작용이나 면역기능 증가 등의 기능을 통해 건강에 이로운 역할을 합니다. 이렇게 다양한 컬러의 음식은 우리의 건강 수명을 늘려준다고 합니다. 그럼, 우리가 평소에 자주 먹는 식품의 색과 색깔별로 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. ▶ 혈관을 젊고 건강하게, 레드 푸드 붉은빛을 띄는 음식을 떠올려보세요. 무엇이 있을까요? 대표적으로 토마토, 딸기, 사과, 수박,..
2019. 10. 4.
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