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요리법

커피 한 잔 값으로 명품을 빌리는 공유경제 경기불황으로 움츠러든 소비심리를 반영하듯, 다양한 형태의 새로운 소비 트렌드가 생겨나고 있습니다. 한 예로 서로의 물건을 빌려서 쓰는 공유경제가 있는데요. 기존 소비의 새로운 대안으로 자리잡고 있는 등 경기불황을 극복하려는 노력이 자연스럽게 새로운 트렌드를 만들어내고 있는 것입니다. 새로운 소비형태인 '공유경제'와 함께 '모디슈머' 등 최근의 주요 경제이슈를 간단히 살펴보겠습니다. ▶ 빌려 쓰며 불황을 이기는 공유경제 미래학자 제레미 리프킨은 얼마 전, 뉴욕타임스 컬럼에서 “기술의 발전으로 세계경제가 공유경제로 급속히 진입하면서 오히려 반(反)자본주의(Anti-Capitalism) 시대가 도래하기 시작했다”고 이야기 했습니다. ‘공유경제’란 하나의 물품을 소유의 개념이 아닌 서로 대여해주고 차용해서 사용.. 2014. 3. 24. 더보기
주부 9단이 알려주는 만능 양념장 레시피 결혼을 하고 처음 요리를 시작하던 시절, 요리를 하려고 해도 어떤 재료가 들어가는 지, 간단한 양념장은 어떻게 만드는 지 몰라서 쩔쩔 매던 기억이 납니다. 아무래도 처음 살림을 하다 보면 어려운 것 보다 무엇을 어떻게 해야 하는지 몰라서 못하는 경우가 더 많답니다. 특히 요즘같이 연말이 가까워 오면서 송년모임이 잦아지는 시기에는 집으로 사람을 초대할 일이 많아지는데요, 초보 주부에게는 요리를 한다는 것에 대한 부담감이 공포로 다가오기까지 합니다. 하지만 요리도 학습을 통해 배우고 하나씩 경험하다 보면 실력이 향상 된다는 점!! 오늘은 초보 주부들을 위해 미리 만들어 놓은 만능 양념장들로 맛나게 조리하는 방법을 알려드리겠습니다. 자, 고수로 거듭날 준비 되셨나요~? ▶국물의 기본 간을 맞춰주는 만능 혼합장.. 2013. 12. 13. 더보기