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라이프

기름진 추석 음식을 대체할, 보리굴비 채소쌈과 저당 쌈장 하루 종일 무더위로 고생했던 여름도 이제 끝나가는 듯 제법 선선한 바람이 불어오기 시작했습니다. 누군가는 여름 시즌 제품에 세일이 시작되면 가을이 왔음을 느끼고, 또 누군가는 미묘하게 달라진 시장의 제철 채소, 생선들로 계절의 변화를 느낄 텐데요. 가을과 함께 찾아온 추석, 느끼하고 기름진 음식으로 고생할 우리의 위장을 위해 신선하고 건강한 보리굴비 채소쌈과 저당 쌈장을 만들어 보겠습니다! 보리굴비 채소쌈과 저당 쌈장 송편, 각종 전, 갈비찜 그리고 잡채까지. 결실의 계절인 가을 대명절 추석에는 유난히도 맛있는 음식이 많은데요. 오랜만에 펼쳐진 명절음식에 밥 두 공기는 뚝딱 할 수 있을 것 같지만, 명절 음식은 일일이 다 기름에 볶거나 굽는 방식이기 때문에 칼로리도 높고 쉽게 체할 수 있습니다. 실제로 .. 2024. 9. 13. 더보기
제철 식재료로 건강한 집밥 만들기, 구운 연어 솥밥과 저당 양념장 혈당 관리가 다이어트뿐만 아니라 당뇨병, 암, 심혈관 질환까지 도움을 줄 수 있다는 것이 알려지면서 저혈당 레시피에 관심이 늘어나고 있습니다. 쌀밥의 비율 줄이고 채소 먼저 먹기, 액상 과당 음료 줄이기 이외에도 제철 식재료를 활용하면 더욱 쉽고 맛있는 혈당 관리가 가능한데요. 오늘은 9월부터 제철을 맞이하는 연어를 활용한 건강한 집밥, 구운 연어 솥밥 레시피를 소개해 드릴게요. 구운 연어 솥밥 생선 요리 중 남녀노소 누구에게나 사랑받는 음식이 바로 연어 요리 아닐까요? 연어는 다양한 효능으로 생선 중 유일하게 세계 10대 푸드에 선정된 식재료예요. 9월부터 제철을 맞는 연어에는 DHA, 오메가 3 지방산이 많이 함유되어 있어 고혈압, 동맥경화, 심장병 등 혈관 질환 예방에 도움을 주는데요. 또, 염증성.. 2024. 8. 30. 더보기
원기 회복에 좋은 여름 보양식, 닭다리 삼계탕과 파로스프 높은 혈당은 건강에 치명적인 적 중 하나입니다. 고혈당은 비만뿐 아니라 다양한 합병증의 원인이 되고, 암 발생 확률까지 높일 수 있어 매우 조심해야 합니다. 오늘은 이러한 혈당을 관리하기 위한 두 번째 레시피를 소개해 드리려고 하는데요. 뜨거운 날씨에 지친 몸에 활력을 불어넣어 줄 저당 보양식, 바로 닭다리 삼계탕과 파로스프입니다. 닭다리 삼계탕  더운 여름날에 왜 뜨거운 음식으로 보양할까요? 더위 때문에 열이 머리나 심장으로 몰리면서 다른 장기를 포함한 체내 온도는 오히려 떨어지기 때문인데요. 이럴 때 뜨거운 음식을 섭취하면 열이 전신으로 퍼져 위장과 간을 따뜻하게 해 줍니다. 이렇게 속이 따뜻해지면 식욕이 당기고 소화가 잘 되는 효과가 있어요. 삼계탕 국물에 풍부하게 들어 있는 전해질은 더위에 땀을 .. 2024. 8. 20. 더보기
공복에 좋은 아침 레시피, 탄단지 헬시볼과 자두청 라떼 최근 건강에 대한 관심이 높아지며 혈당에 대한 우려도 높아지고 있습니다. 혈당은 비만뿐 아니라 만성 피로나 체중 감소, 근육량 감소 등의 건강 문제를 유발하고, 인슐린 저항성을 증가시켜 동맥경화, 신장합병증, 망막증, 당뇨병성 족부변병 등 다양한 합병증의 원인이 되기 때문인데요. 또 혈당은 신경전달물질을 교란시키고 신경염증반응을 일으키며 당뇨병을 유발하고, 당뇨병 환자는 우울증 유병률이 당뇨에 걸리지 않은 사람들보다 두 배 이상 올라간다는 국민건강보험공단의 통계도 있습니다. 그런데 이렇게 위험한 혈당이 암 발생률도 높인다는 사실, 알고 계셨나요? 당뇨병 환자를 대상으로 조사한 결과, 당뇨병 환자는 간암, 췌장암, 자궁내막암 발생 위험도가 그렇지 않은 사람들에 비해 약 2배 가량 높은 것으로 나타났습니다... 2024. 8. 9. 더보기
한여름 전기세 폭탄 방지를 위한 에어컨 전기요금 절약법 알아봐요 무더위만큼이나 전기요금이 무서운 계절입니다. 집 안에서 에어컨은 필수가 되었지만, 하루 종일 틀어 두자니 전기요금이 많이 나올까 봐 걱정되실 수 있는데요. 에어컨의 냉방 효과는 높이면서도 전기세는 낮추는 효과적인 방법을 소개해 드리겠습니다. 에어컨 실외기 가동방식을 확인하여 전기요금 아끼기건물 내부에 있는 실내기뿐만 아니라 건물 바깥에 있는 실외기까지 모두 아울러 ‘에어컨’이라고 합니다. 그중, 에어컨을 가동하는 전기는 대부분 실내기가 아니라 실외기에서 소모되는데요. 에어컨은 실외기의 가동 방식에 따라 정속형과 인버터형으로 구분됩니다. ​정속형 모델정속형은 실외기가 최고 속도로만 작동합니다. 희망 온도까지 팬이 최고 속도로 돌아가다가 희망 온도에 도달하면 이후 돌지 않는 방식인데요. 다시 온도가 올라가면.. 2024. 8. 2. 더보기
콜레라, 말라리아 등 장마철 풍수해 감염병 예방법은? 최근 국지성 폭우로 짧은 시간 내에 많은 비가 내리는 지역이 늘어나며, 침수 위험 지역이 증가하고 있습니다. 작년까지는 침수 지역에서 지속적으로 풍수해 감염병 사례가 발견되며 예방의 필요성이 대두되었는데요. 이렇게 본격적인 장마가 시작되는 시기에는 풍수해 감염병 예방법을 확인하여 위생을 관리하는 것이 중요합니다.  풍수해 감염병이란?풍수해 감염병이란 장마, 태풍, 홍수 등 자연재해로 인해 발생하거나 악화되는 감염병입니다. 하천이 범람하거나 침수가 발생한 경우, 병원균이나 모기, 파리 등 감염 매개체의 서식처가 변화하는 경우, 위생 환경이 취약해지는 경우 등 다양한 요인으로 발생하는데요. 주요 감염병으로는 오염된 물이나 음식 섭취로 인한 수인성·식품 매개 감염병, 모기 매개 감염병, 접촉성 피부염과 파상풍.. 2024. 7. 22. 더보기
본격적인 장마 시작, 반려견 산책은 어떻게? 반려견을 키우는 가구가 점점 많아지며, 1일 1산책을 하거나 많게는 하루에 3~4번 이상 산책을 해 주시는 반려인 분들이 많습니다. 하지만 요즘처럼 비가 계속 이어지는 장마철에는 산책이 어려워 반려견이 스트레스를 받곤 합니다. 비 오는 날 반려견 산책! 어떻게 하면 될까요? 평소보다 짧게 산책하기비가 많이 오는 날이면 강아지가 먼저 외출을 거부하는 경우도 있는데요. 그런 날에는 잠시라도 비가 그쳤을 때 짧게 산책하는 것을 추천 드립니다. 평소에 2~30분 정도 산책했다면 10분 정도만 산책하는 방식으로 산책 시간을 줄이면 됩니다. 산책에서 중요한 것은 집 안에만 있던 강아지가 답답해하지 않도록 주변을 환기시켜주는 것입니다. 바깥의 냄새를 맡고, 주위의 소리를 듣게 되면 산책시간이 다소 짧아지더라도 강아지.. 2024. 7. 11. 더보기
올 여름 유난히 많이 보이는 러브버그, 어떻게 퇴치할까? 요즘 집과 밖 어디서든 날아다니며 우리에게 불쾌감을 주는 검은색 벌레가 있습니다. 바로 '러브버그'입니다. 많은 분들이 이 벌레로 인해 불편함을 호소하고 있는데요. 최근 갑작스레 창궐한 러브버그, 어떻게 퇴치해야 할까요? 러브버그란?러브버그는 몸에 털이 많아 '우담 털파리'로 불리는 곤충입니다. 우리나라에도 옛날부터 있던 벌레로 크기는 약 1cm, 암수가 짝짓기를 하는 상태에서 날아다녀 '러브버그'라는 이름이 붙여졌는데요. 러브버그는 유충과 성충 모두 떼로 몰려다니는 습성이 있습니다. 또한 러브버그는 한 마리가 한 번에 알을 100~350개 산란하는 곤충이기도 합니다. 봄철에 오랜 가뭄이 지속되면 번데기가 성충으로 우화하지 않고 대기하다가 비가 오면 한 번에 우화하는데요. 이렇게 수천, 수만 마리가 한 .. 2024. 7. 3. 더보기

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